PRESENTATION DES ATELIERS PRATIQUES de CUISINE: ATELIER PAIN, ATELIER CUISINE ET ATELIER DESSERT, "c'est mieux fait maison". Dans une ambiance conviviale, vous viendrez cuisiner « SAVEUR, « PRATIQUE », «BUDGET raisonnable ». Vous recevrez une FORMATION NUTRITIONNELLE autour des thèmes abordés. Le retour au "FAIT MAISON" pour tous vos plats favoris même ceux du commerce (plus chers, moins savoureux et nocifs), adapté à VOTRE matériel et VOTRE plan de travail.
SAVEUR ET NUTRITION
Atelier Pratique de Cuisine
"C'est mieux fait maison"
Des stages de cuisine d'un autre type!
Venez découvrir et pratiquer de très jolies recettes à budget raisonnable, cuisine , boulange et desserts...
Les personnes qui ne désirent pas voir leur photo ici sont priées de me le faire savoir
L'atelier croissant du 16 février
5 personnes inscrites et au final, des absents...
Emmanuelle et Patricia
ont pu mesurer leur force à l'exercice du feuilletage (!)
Au gouter nous avons dégusté des spécimens encore chauds
ainsi qu'un St Valentin (surprise du chef) et un bon thé
Pour cet atelier on a aussi fait des pains au chocolat
Remarquez les rouleaux, c'est mieux s'ils n'ont pas de poignée
Après avoir fait la détrempe, on incorpore le beurre dans la pâte et on procède aux tourages (étaler la pâte et la rabattre en trois ou quatre plis) .
Emmanuelle et Patricia sont en plein travail, dnas la joie et la bonne humeur
De mon côté je tente les pains au chocolat. Hier, j'ai pu acheter de barrettes de chocolat, les mêmes que celles qu'utilisent les boulangers.
Il faut savoir que personne ne pourra faire d'aussi bons pains au chocolat que les bons boulangers, en raison du four qui à la maison n'est jamais aussi efficace qu'un four de boulanger. Néanmoins, on peut s'en approcher et avoir le plaisir de dire "c'est fait maison!"
Mes pains au chocolat sont un peu trop larges...
levée
dorure à l'oeuf
Dégustation pour le gouter et on remporte le reste comme d'habitude!
Regardez quelques exemples de réalisations culinaires :
Avec la nouvelle formule, vous choisissez le thème de votre atelier
Pour réserver un atelier
Voir quelques exemples d' Ateliers
Formulaire d’ inscription
Offrir un BON CADEAU
ou me contacter au 06 01 91 60 13
ou par email
/image%2F1566157%2F20190102%2Fob_266a6a_pain-paillasson-adr-31-dec-18-1.JPG)
/idata%2F4087270%2Fphotos-ateliers%2FLouly--pain-20-fevrier-15%2FAPC-Louly-Seif-20-02-15--11-.JPG)
/http%3A%2F%2Fimg15.hostingpics.net%2Fpics%2F127020poirecaramelnadiine2.jpg)
/idata%2F4087270%2Fphotos-ateliers%2Fcoaching-mai-et-juin-2012%2Fchaez-laure-13-05-12.JPG)