SAVEUR ET NUTRITION
Atelier Pratique de Cuisine
"C'est mieux fait maison"
Vous souhaitez lancer une invitation autour de votre table mais vous ne savez quoi cuisiner ni comment ?
Vous avez déjà cuisiné ou tenté des desserts, de la boulange mais les résultats ont été décevants ?
Vous préférez voir, apprendre à exécuter les recettes et les tours de main plutôt que d'accumuler celles-ci sans pratique?
Vous voulez avoir un maximum de chance pour réussir votre invitation.
Alors vous êtes au bon endroit !
Voir mes compétences
Je vous propose de vous accompagner dans la préparation de votre menu de réception lors d’un cours particulier ou à 4 au maximum, chez vous, avec votre matériel… et vos ami(e)s !!
Je me déplace sur Aix/Marseille et environs, contactez-moi en indiquant votre adresse et je vous confirmerai s’il m'est possible de me rendre chez vous pour un cours.
Les cours ont lieu en matinée ou après-midi dans les jours ou semaines précédant votre jour « J », et suivant mes disponibilités. Si vous souhaitez une date particulière, n’hésitez pas à me contacter !
Je vous propose 4 Formules, suivant le nombre de participants :
Formule A : Cours Individuel - 60 €.
Je reste auprès de vous durant 2 heures et ne vous quitte pas sans être sure que vous maitrisez l’essentiel pour la réussite de votre repas.
Si vos souhaitez proposer à vos invités un pain fait maison, il vous est possible de compléter ce cours par cet apprentissage (prévoir 3 heures et un supplément de 10 €).
Toute adaptation est possible si vous souhaitez ne faire que de la boulange, de la cuisine ou du dessert pour davantage de technique et de maitrise.
Formule B : Vous êtes deux ami(e)s ! - 50 € par participant
Nous réalisons le menu ou les thèmes que vous souhaitez aborder .
Prévoir 3 heures maximum.
Formule C : Vous êtes trois ami(e)s ! 40 € par participant.
Nous réalisons le menu ou les thèmes que vous souhaitez aborder .
Prévoir 3 heures maximum.
Formule D : Vous êtes quatre ami(e)s ! 35 € par participant.
Je suis à votre disposition durant toute une matinée ou une après-midi pour réaliser un menu ou le thème défini, y compris la confection du pain, pour perfectionner les techniques et nous abordons également la confection de smoothies, tea time, chocolat chaud à l’ancienne , glace ou tout autre thème souhaité ...dans la limite du temps de chacun, bref, de la cuisine tous azimuts.
De plus, il sera remis à chacun des 4 participants
• une « Offre Spéciale » ( 20 € au lieu de 38 €) pour participer à mes ateliers spécifiques,
• l’hôte bénéficiera d’un Bon Cadeau.
• Chacun des participants recevra une carte de fidélité dont la première case sera cochée ainsi que 4 points-cadeau attribués (15 pts = 1 cadeau).
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Au cours de ces ateliers nous réalisons, l’entrée, le plat, le dessert ou le thème souhaité ( éventuellement le pain en formule D) , choisis avec mon aide et selon votre niveau.
Je vous ferai parvenir la liste de courses nécessaires et vous apporterai si besoin les petits ingrédients que vous n’aurez pu trouver ou l‘ustensile qui vous fait défaut.
Lors de ces cours, je vous indique également les éléments de nutrition liés aux produits utilisés selon vos questions, ainsi que les associations mets/vins et tous les détails ou astuces utiles.
Pour toute autre demande (plus de participants, apprentissage spécifique) n’hésitez pas à me contacter en me décrivant vos souhaits, je me ferai un plaisir de vous faire parvenir une proposition de cours personnalisé !
Conditions générales :
Les tarifs comprennent :
• L’explication et la pratique des différentes techniques
• La réalisation des plats prédéfinis (+ pain en formule D)
• Des fiches récapitulatives reprenant les différentes étapes de la réalisation
• Les fiches recettes
• Le prêt du matériel éventuellement manquant, et des tabliers
• Les frais de déplacement (dans la limite de 30 km autour de Marseille ; me consulter si vous habitez au-delà).
Pour toute annulation, merci de me prévenir au moins 72 heures à l’avance, • Tout cours annulé entre 72 et 24 heures vous sera remboursé 70%,
• Tout cours annulé moins de 24 heures avant vous sera remboursé 50%
...du total réglé à la réservation, sous forme d’avoir (report de date).
Pour un renseignement, un devis, une réservation de cours
ou pour toute autre question:
Contactez-moi !
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